अररिया के किसान अब सब्जियों की खेती, जैसे लौकी, कददू, खीरा, झींगा, टमाटर, फुलगोभी और बेबी कॉर्न मक्के पर जोर दे रहे हैं. बेबी कॉर्न मक्के की खेती अररिया जिले के किसानों के लिए लाभकारी साबित हो सकती है और इससे उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार हो सकता है.
