नायाब और दमदार है यह हरी सब्जी, बलबलाते खून को करता है काबू में

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Amazing Health Benefits of Edamame Vegetable: हरी सब्जियां अपने आप में सेहत के लिए वरदान है लेकिन कुछ हरी सब्जियों गुणों का खान होती है. हममें से अधिकांश लोग सोयाबीन खाते हैं लेकिन यह ड्राई सोयाबीन होता है. आपको जानकर आश्चर्य होगा कि जिस चीज से प्रोसेस होकर सोयाबीन बनता है वह पहले हरी फलियां होती है. चूंकि सोयाबीन अपने आप में प्रोटीन का खजाना होता है लेकिन हरी फलियां तो पोषक तत्वों का बाप होता है. इसे एडामे बीन्स कहा जाता है या कच्चा सोयबीन्स. फोर्ब्स ने डॉक्टरों के हवाले से बताया कि एडामे बीन्स प्लांट बेस्ड प्रोटीन के स्रोतों में सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरा होता है. एडामे बीन्स के सेवन से धमनियों पर चोट मार रहे खून को काबू में किया जा सकता है. यानी जब खून के प्रेशर बढ़ता है तो हाई ब्लड प्रेशर होता है. इतना ही नहीं एडामे बीन्स ब्लड शुगर को भी कंट्रोल में रखता है और यह ब्रेस्ट कैंसर को भी बढ़ने से रोक सकता है.

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