भारत में अधिकांश किसान गाय-भैंस, मुर्गी या बकरी पालन करते हैं. लेकिन, आज हम आपको ऐसे पोल्ट्री फार्मिंग के बारे में बताएंगे जिसे आप काफी बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं. मुर्गा पालन से ज्यादा लाभ आपको ये पोल्ट्री फार्मिंग देगा.हम बात कर रहे हैं तीतर के पोल्ट्री फार्मिंग की. पोल्ट्री फार्मिंग के तहत तीतर पालन का व्यवसाय कम समय में बेहतर मुनाफा दे सकता है. सर्दियों में तीतर के अंडे और मांस की मांग काफी बढ़ जाती है. तीतर साल में लगभग 300 से 320 दिनों तक अंडे देती है. इसके मांस में प्रोटीन की प्रचुरता होती है, जो सर्दियों में रोगियों और बुजुर्गों के लिए लाभदायक होती है.