समस्तीपुर जिले के किसान राजेश कुमार चौधरी खेती में नए-नए प्रयोग करते रहते हैं. उन्होंने पारंपरिक खेती के बजाय ओल की खेती को चुना और इसे सफलतापूर्वक विकसित किया. 2003 से ओल की खेती में लगे राजेश ने इस दिशा में नए तरीके अपनाए, जैसे कि खेत की अच्छी जुताई और उचित सिंचाई प्रणाली, जिससे उन्हें प्रति कट्ठा 7 से 10 कुंटल ओल का उत्पादन होता है. (रिपोर्टः अमित कुमार)